سلام دوستان نازنینم🙋‍♀️
یک دنیا ممنون از لایکا وکامنتای با ارزشتون🙏🥰❤️🌸🌺
دوستای گلم حالا که فصل آلبالو هستش چطوره یک ترشی خوشمزه باهاش درست کنین بریم برای دستور ومواد لازمش

آلبالو ۱ کیلو
سرکه ۲/۵ لیوان
نمک ۱ قاشق چای خوری
شکر ۵. قاشق غذاخوری
شیره خرما یا شیره انگور ۵ قاشق غذاخوری

طرز تهیه
البالوها رو شسته وچوباشو ازش جدا میکنیم و رو یک دستمال
پهن کرده تا کاملا خشک شود وابش خوب گرفته شود
سپس درون شیشه ریخته نمک شکر وشیره را اضافه میکنیم
شیشه را خوب تکان می‌دهیم تا مواد خوب مخلوط َشوند
شیشه ترشی را به مدت دو هفته درون یخچال گذاَشته تا ترشی آماده شود

نکته
عزیزانی که از خوردن ترشی بخاطر سرکش اذیت میشن میتونن
به جای ۲/۵ لیوان سرکه از ۱/۵. لیوان سرکه و ۱. لیوان آب
استفاده کنن که در این صورت ترشیشون تندی کمتری خواهد
داشت عزیزان میزان شکر و شیره بستگی به زاعقه خودتون داره
من چون ترشی البالو رو با طعم ملس دوست داشتم این مقدار
شکر وشیره استفاده کردم

#ترشی_البالو